스타벅스 리저브, 코스타리카 벨라 비스타 (Costa Rica BELLA VISTA)
추운 날에는 역시 따뜻한 커피 한잔.
오늘은 코스타리카 벨라 비스타 한잔 했습니다.
어떤 커피인지 소개해 드리겠습니다.
INTRODUCTION
COSTA RICA BELLA VISTA F.W TRES RIOS [코스타리카 벨라 비스타]
블랙 월넛의 고소함과 애플파이를 닮은 산미, 달콤한 피니쉬
코스타리카 트레 리오스에 위치한 벨라 비스타 농장은 이곳에서 가장 오래된 농장들 중 하나입니다. '아름다운 경관'이라는 뜻을 가진 '벨라 비스타'라는 이름처럼 이곳은 멋진 경관을 가지고 있는데, 동시에 커피 재배를 위한 완벽한 떼루아도 갖추고 있습니다. 벨라 비스타 커피를 한 모금 마시면, 블랙 월넛의 고소함과 쌉쌀함이 입안을 가득 채우다가 잘 구운 애플파이를 닮은 산미가 올라옵니다. 그리고 은은한 달콤함이 길게 여운을 남기며 다시 한 모금 마시고 싶어 집니다. 1992년부터 함께 해온 벨라 비스타와 스타벅스의 파트너십이 만들어낸 깊이 있는 풍미를 느껴보세요.
지역 : 코스타리카 트레 리오스 / 중앙아메리카
품종 : 카투아이, 카투라
가공 방법 : 수세식
산미 : MEDIUM
바디 : MEDIUM
PRICE : Tall - 6,000 / Grande 6,500
REVIEW
POUR OVER / Tall / Hot
Place : Starbucks Reserve Songdo Triple R [스타벅스 리저브 송도 트리플 R점]
갓 추출해낸 따뜻한 커피의 향에서부터 상큼한 산미의 향이 느껴집니다. 첫맛 역시 산미가 느껴집니다. 이 산미는 톡 쏘는 시큼한 맛이 아닌 과일에서 느껴지는 상큼한 맛의 산미입니다. 커피의 풍부한 바디 속에서 느껴지는 산미보다는 산미가 바디를 감싸고 있는 느낌입니다. 첫맛부터 기분 좋게 느껴집니다. 보통 커피가 식을수록 산미가 더욱 강하게 느껴지기 마련이지만 이 커피는 식으면서 산미의 강도는 살짝만 강해지지만 바디의 고소함이 확 올라오는 느낌입니다. 잘 내려진 커피는 다 마시고 난 뒤에 입안에는 고소한 향이 기분 좋게 남습니다. 살짝 느껴지는 달콤함이 이 커피의 매력인 듯합니다.
식사를 마치고 난 뒤 깔끔하게 입가심하고 싶을 때 잘 어울릴만한 커피입니다.
PLACE Information
영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00 (코로나 집합 금지 기간 21:00까지)
주차 : 트리플 스트리트 A동 주차장 / 영업시간 내 무료 이용
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