코스타리카 원두 (2) 썸네일형 리스트형 코스타리카 허니 프로세스(COSTA RICA HONEY PROCESS), 스타벅스 리저브(Starbucks Reserve) COSTA RICA HONEY PROCESS(코스타리카 허니 프로세스) 꿀처럼 부드러운 달콤함과 사과처럼 산뜻한 산미의 조화로운 풍미 코스타리카 허니 프로세스는 이름처럼, 꿀과 같은 달콤한 풍미를 가진 커피를 만들기 위해 허니 프로세스라 불리는 독특한 방식으로 가공됩니다. 일반적인 수세식 가공 방식은 우선 커피 생두를 감싸고 있는 과육을 벗겨내는 것에서부터 시작되지만, 허니프로세스는 과육과 끈끈한 점액질을 일정부분 그대로 둔 채 자연 건조 과정을 거칩니다. 이 덕분에 허니 프로세스 커피에서는 과육에서 느껴지는 꿀과 같은 은은한 달콤함이 커피 풍미에서도 느껴집니다. 새로운 커피, 더 좋은 풍미를 가진 커피를 선보이기 위해 노력하는 코스타리카 커피 농부들의 열정과 정성이 담김 커피를 지금 만나보세요. 지역 .. 스타벅스 리저브, 코스타리카 벨라 비스타 (Costa Rica BELLA VISTA) 추운 날에는 역시 따뜻한 커피 한잔. 오늘은 코스타리카 벨라 비스타 한잔 했습니다. 어떤 커피인지 소개해 드리겠습니다. INTRODUCTION COSTA RICA BELLA VISTA F.W TRES RIOS [코스타리카 벨라 비스타] 블랙 월넛의 고소함과 애플파이를 닮은 산미, 달콤한 피니쉬 코스타리카 트레 리오스에 위치한 벨라 비스타 농장은 이곳에서 가장 오래된 농장들 중 하나입니다. '아름다운 경관'이라는 뜻을 가진 '벨라 비스타'라는 이름처럼 이곳은 멋진 경관을 가지고 있는데, 동시에 커피 재배를 위한 완벽한 떼루아도 갖추고 있습니다. 벨라 비스타 커피를 한 모금 마시면, 블랙 월넛의 고소함과 쌉쌀함이 입안을 가득 채우다가 잘 구운 애플파이를 닮은 산미가 올라옵니다. 그리고 은은한 달콤함이 길게 .. 이전 1 다음
